Canon EOS R5 er et enestående fremskritt innen speilløsteknologi og har tidenes høyeste oppløsning for et speilløst EOS-kamera6. DIGIC X-prosessor, CMOS-sensor og RF-objektiver sørger sammen for forbedret bildekvalitet med oppløsning på over 45 megapiksler. Opptil 100 prosent AF-dekning med 5940 valgbare AF-punkter og ISO-område på 100–51 200 sørger for at motivet blir knivskarpt, også i svært dårlige lysforhold. Det værbestandige kamerahuset i magnesium har to kortspor for høyhastighets CFexpress- og SD UHS II-kort.
Proffer kan ta opp imponerende 8K 12-bit RAW-video internt ved å bruke sensorens fulle bredde for høy filmkvalitet med kontinuerlig øye- og ansiktssporing for mennesker og dyr. EOS R5 setter også nye standarder for videofotografer som tar opp i 4K. Det er mulig å ta opp 4K DCI (fullformat) og 4K UHD med bildefrekvenser opptil 120p (119,88 bilder/sek) med 4:2:2 10-bit kvalitet for høy oppløsning og jevnt opptak i sakte film med full AF-ytelse. Brukere som vil ha beste 4K-kvalitet kan bruke 4K HQ-innstillingen til å gjengi imponerende detaljer med bildefrekvenser opptil 30p ved å oversample 8K-opptak internt.
8K RAW internt videoopptak opptil 29,97 bilder/sek (ubeskåret)
8K internt videoopptak opptil 29,97 bilder/sek (ubeskåret) i 4:2:2 10-bit Canon Log (H.265) eller 4:2:2 10-bit HDR PQ (H.265)
4K interopptak opptil 119,88 bilder/sek (ubeskåret) i 4:2:2 10-bit Canon Log (H.265) eller 4:2:2 10-bit HDR PQ (H.265)
4:2:2 10-bit i Canon Log eller 4:2:2 10-bit HDR PQ-utdata via HDMI med 4K 59,94 bilder/sek
På etterspørsel fra brukerne vender multikontrollen tilbake på EOS R5, i tillegg til trykk-og-dra-AF på den vribare berøringsskjermen på 3,2 tommer med oppløsning på 2,1 millioner punkter. Med støtte for Dual Pixel RAW er det mulig å korrigere fokus og kontrast i bakgrunnen og endre belysning i portretter etter opptak – noe som gir flere kreative muligheter. Den elektroniske søkeren (EVF) på 0,5 tommer oppdateres med 120 bilder/sek med oppløsning på 5,76 millioner punkter og gir et ekstremt realistisk bilde av verden – også sammenlignet med en optisk søker.